Login

Master Class en chocolatería francesa "Coberturas y trufas de chocolate y ron", Caracas 10 de Mrazo

El pasado 10 de marzo del 2017 en el Hotel Gran Meliá de Caracas, la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura Venezolano-Francesa invitó profesionales y aficionados al cacao y chocolate a  participar en la Master Class en chocolatería francesa "Coberturas y trufas de chocolate y ron",  la cual estuvo a cargo del distinguido MOF  Phillipe BEL, en el marco de la celebración  del año dedicado al cacao y el chocolate en Venezuela.

Organizado en conjunto con Chocolates El Rey, se presentó varias demostraciones y técnicas por el MOF BEL, el cual ha sido honrado como Mejor Maestro Chocolatero de Francia en 2004 y galardonado con el Premio Guide des Croqueurs de Chocolat de 2012. Buscando siempre la excelencia y la  perfecta armonía entre tradición y modernidad, se ha convertido en una referencia en Francia y en todo el mundo.

El público asistente al encuentro quedó completamente complacido con la presencia del MOF Philippe Bel, quien vino desde Francia a compartir con nosotros todos sus conocimientos y talento en la Master Class. Algunas de las recetas que se realizaron fueron: Trufas naturales, Trufas de Ron, Ganache Café, Caramelo Parchita y Caramelo untable. Este encuentro fue exclusivo para 50 personas, durante la cual se les entregó una carpeta con las recetas que se realizaron ese día y premios al finalizar, y contó  con patrocinantes de calidad.

Considerando el éxito alcanzado por este encuentro  esperamos repetir próximamente una experiencia tan gratificante y tan importante  para nuestros miembros y personas interesadas en el mundo del chocolate y cacao como él MOF Philippe BEL, con fin de seguir fortaleciendo las relaciones entre Francia y Venezuela a través del chocolate y el cacao.

Patrocinado por:

 

 

 

 

Nuestros eventos

< Junio 2017 >
Lun.Mar.Mié.Jue.Vie.Sá.Dom.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Estas empresas nos respaldan :

Contacto

Contacto

Dirección: Esquina Mucuchies c/Calle California, Edif. Jimmy, Piso 1, Ofc. 7 - Las Mercedes
Teléfono: 0212-9931 614

Horario en Francia / Venezuela

© 2017 CCI FRANCE VENEZUELA