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El chocolate venezolano se gana el corazón de los parisinos

Actualidad Francia – Venezuela  | 

El chocolate artesanal  venezolano se consagra en la XXII edición del Salon Du Chocolat de París 2016 que ha constituido un gran escalón para la proyección mundial de los chocolates artesanales, según la Embajadora del Cacao, licenciada Leudys González, Presidenta de la Fundación Nuestra Tierra. “Hemos logrado la aceptación por parte del consumidor europeo y de otras partes del mundo. Este segundo año de participación consecutiva en tan importante evento, sirvió para consolidar la calidad de nuestros productos. El público que visita ferias de este nivel tiene un paladar muy exigente, su respuesta fue maravillosa y gratificante al probar el chocolate de nuestra tierra”.

González confirmó alianzas prometedoras, como las visitas a Venezuela del chocolatero y escultor suizo Philip Moser, y representantes de empresas de maquinaria innovadoras como Cocoa Town (India).

El alcance generado por la visita de la Fundación Nuestra Tierra a la capital parisina fue tan importante que el maestro chocolatero y miembro de la Academia Nacional de la Cocina Francesa Stéphane Henrio invitó la organización al Salon Du Chocolat et Gourmandises de Bretagne, en qué Venezuela será el invitado de honor. En esta ocasión la Fundación Nuestra tierra ofrecerá degustación de productos elaborados por diferentes firmas criollas, la Reina del Cacao Venezolano participará en el desfile Chocolate Fashion show y las conferencias dictadas serán exclusivamente de cacao venezolano, el mejor del mundo.

Fuente: Elestimulo.com, 11 noviembre 2016

 

 

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