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Le chocolat vénézuélien conquiert le cœur des parisiens

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Le chocolat artisanal vénézuélien consacré à la XXII édition du Salon 2016, qui a constitué une grande étape dans la projection mondiale des chocolats artisanaux, selon l'Ambassadrice du Cacao, Leudys González, Présidente de la Fondation Nuestra Tierra. "Nous sommes parvenus à nous faire accepter par le consommateur d’Europe et d'autres parties du monde. Cette deuxième année de participation consécutive à un évènement si important a permis de consolider la qualité de nos produits. Le public qui visite des salons de ce niveau a un palais très exigeant; sa réponse a été merveilleuse et gratifiante après avoir goûté le chocolat de notre terre".

L. González a confirmé des alliances prometteuses, telles que les visites au Venezuela du chocolatier et sculpteur suisse Philip Moser, ainsi que de représentants d'entreprises de machines innovatrices comme Cocoa Town (Inde).
La visite de la Fondation Nuestra Tierra à la capitale parisienne a eu une portée telle que le maître chocolatier et membre de l'Académie Nationale de la Cuisine Française Stéphane Henrio a invité l'organisation au Salon Du Chocolat et Gourmandises de Bretagne, où le Venezuela sera l'invité d'honneur. A cette occasion la Fondation Nuestra tierra offrira une dégustation de produits élaborés par différentes firmes créoles, la Reine du Cacao Vénézuélien participera au défilé le Chocolate Fashion show et les conférences proposées seront exclusivement sur le cacao vénézuélien, le meilleur du monde. 

Source : elestimulo.com, 11 novembre 2016

 

 

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